Ingredienti
- 70 g di farina 00 o integrale
- 70 g di yogurt vegano
- 1 cucchiaio di lievito di birra secco
- 1 cucchiaio di margarina vegana fusa
- ¼ di tazza di zucchero
- 2 cucchiai di cannella in polvere
Ciambelle vegane
Tipo di piatto
Colazioni
Tempo di preparazione
15 min
Tempo di cottura
5 min
Porzioni
14
Elaborazione passo-passo
- Mescolare la farina con il lievito. Aggiungere lo yogurt e continuare a mescolare.
- Impastare 4-5 minuti o fino ad ottenere un impasto morbido e leggermente appiccicoso.
- Formare delle palline della stessa dimensione.
- In una ciotola con la margarina fusa, aggiungere le palline di pasta e scuotere bene la ciotola per ricoprirle di margarina.
- Cuocere le palline nella friggitrice per 5 minuti fino ad ottenere un impasto dorato, lasciando un po' di spazio l’una dall’altra.
- Mettere le palline nella ciotola con la margarina rimanente per ricoprirle di nuovo.
- Fare rotolare le palline nello zucchero e nella cannella per poi servirle.
