Ingredienti
- 300 g di farina
- 440 ml di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- Olio d'oliva
- Zucchero
Churros
Tipo di piatto
Colazioni
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
10 min
Porzioni
4
Elaborazione passo-passo
- Far bollire l’acqua in un pentolino.
- Versare la farina in una ciotola.
- Quando l'acqua sarà arrivata a bollore, versare l'acqua nella ciotola con la farina. Mescolare bene fino ad ottenere un impasto compatto.
- Lasciare riposare l'impasto per qualche minuto con un panno sopra.
- Mettere l'impasto nella sac-à-poche e premere per formare i churros.
- Cospargere i churros con un po' d'olio.
- Cuocere i churros nella friggitrice e girarli finché non sono pronti.
- Passare i churros ancora caldi nello zucchero e servirli.
