Churros

Tipo di piatto

Tipo di piatto Colazioni

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione 20 min

Tempo di cottura

Tempo di cottura 10 min

Porzioni

Persone 4

Ingredienti

  • 300 g di farina
  • 440 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • Olio d'oliva
  • Zucchero

Elaborazione passo-passo

  1. Far bollire l’acqua in un pentolino.
  2. Versare la farina in una ciotola.
  3. Quando l'acqua sarà arrivata a bollore, versare l'acqua nella ciotola con la farina. Mescolare bene fino ad ottenere un impasto compatto.
  4. Lasciare riposare l'impasto per qualche minuto con un panno sopra.
  5. Mettere l'impasto nella sac-à-poche e premere per formare i churros.
  6. Cospargere i churros con un po' d'olio.
  7. Cuocere i churros nella friggitrice e girarli finché non sono pronti.
  8. Passare i churros ancora caldi nello zucchero e servirli.

Prodotti con cui si prepara