Elaboración paso a paso Pon el agua en un cazo para hervir. Echa la harina en un recipiente. Cuando el agua hierva, vierte el agua sobre la harina. Remueve bien hasta que quede una masa compacta. Deja reposar la masa unos minutos con un trapo por encima. Introduce la masa en una manga pastelera y dale la forma a los churros. Rocía los churros con un poco de aceite. Cocina los churros en la freidora y dales la vuelta hasta que estén listos. Espolvorea con azúcar para servir.