Ingredientes
- 1 lámina fría de hojaldre de mantequilla
- 4 lonchas de jamón cocido
- 100 g de queso emmental
- ½ cucharadita de orégano
- Pimienta negra molida
- Aceite de oliva
Croissants de jamón york y queso
Tipo de plato
Desayunos
Tiempo de preparación
10 min
Tiempo de cocinado
10 min
Raciones
8 unidades
Elaboración paso a paso
- Pica el jamón cocido y corta el queso en daditos. Mezcla en un bol junto con el orégano.
- Estira la lámina de hojaldre de mantequilla con un rodillo sin apretar para dejar la masa lisa.
- Corta la lámina de hojaldre en ocho triángulos grandes.
- Reparte el relleno de jamón cocido y queso en cada triángulo, colocándolo cerca del extremo del lado mayor.
- Enrolla el triángulo de masa hacia delante desde el lado mayor hasta el pico final, retuerce las puntas laterales para cerrarlas y doblarlas con forma de media luna.
- Pinta los croissants con aceite de oliva y esparce un poco de pimienta molida por encima.
- Hornea los croissants en la freidora sin superponer unos sobre otros.
