Ingredientes 25 g levadura 250 ml de agua 500 g de harina 3 huevos 100 g de azúcar 55 g de mantequilla Esencia de vainilla
Elaboración paso a paso Echa la levadura en un cuenco, añade el agua y remueve bien. En otro recipiente, mezcla bien la harina y el azúcar. Añade los huevos y el agua con levadura del primer paso y sigue removiendo. Añade un poco de vainilla, remueve y añade la mantequilla. Vuelve a remover. Cuando la masa esté lista y ya no se pegue, deja reposar una hora. Esparce un poco de harina en el banco de la cocina. Con la ayuda de un rodillo, extiende la masa con un grosor de 1 cm aprox. Con un cortador, dale a la masa la forma de los donuts. Cocina en la freidora los donuts y dales la vuelta para que se hagan bien por ambos lados. Echa un poco de azúcar por encima de los donuts para servir.