Ingredientes 25 g de levedura 250 ml de água 500 g de farinha 3 ovos 100 g de açúcar 55 g de manteiga Essência de baunilha
Elaboração passo a passo Numa taça, coloque a levadura e a água e mexa bem. Noutro recipiente, misture a farinha com o açúcar. Acrescente os ovos e a água com a levadura e continue a misturar. Acrescente a baunilha, mexa e acrescente a manteiga. Mexa mais um pouco. Quando a massa estiver pronta e sem pegar, deixe repousar durante uma hora. Espalhe um pouco de farinha sobre a bancada da cozinha. Com a ajuda de um rolo, estenda a massa com uma espessura de 1 cm, aproximadamente. Com um cortador, dê a forma de donut à massa. Cozinhe na fritadeira, virando para ficarem uniformes de ambos os lados. Polvilhe com açúcar e sirva.