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Ciambelle

Tipo di piatto

Tipo di piatto Colazioni

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione 20 min

Tempo di cottura

Tempo di cottura 5 min

Porzioni

Persone 4

Ingredienti

  • 25 g di lievito
  • 250 ml di acqua
  • 500 g di farina
  • 3 uova
  • 100 g di zucchero
  • 55 g di burro
  • Essenza di vaniglia

Elaborazione passo-passo

  1. Versare il lievito in una ciotola, aggiungere acqua e mescolare bene.
  2. In un'altra ciotola, mescolare la farina e lo zucchero. Aggiungere le uova alla ciotola precedente e continuare a mescolare.
  3. Aggiungere un po' di vaniglia, mescolare e aggiungere il burro. Continuare a mescolare.
  4. Una volta pronto l’impasto, lasciarlo riposare per un'ora.
  5. Spargere un po' di farina sul tavolo della cucina. Con l'aiuto di un mattarello, stendere l'impasto fino allo spessore di circa 1 cm.
  6. Dar forma alle ciambelle usando un coppapasta.
  7. Cuocere le ciambelle nella friggitrice e girarle in modo che siano ben cotte da entrambi i lati.
  8. Cospargere le ciambelle con un po' di zucchero e poi servirle.

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