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Pancake di frumento

Tipo di piatto

Tipo di piatto Colazioni

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione 15 min

Tempo di cottura

Tempo di cottura 25 min

Porzioni

Persone 4-5

Ingredienti

  • 1 tazza di farina di frumento
  • ½ cucchiaio di lievito
  • 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaio di sale
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • ½ tazza di latte
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai di burro fuso

Elaborazione passo-passo

  1. Mescolare in una ciotola la farina, il lievito, il bicarbonato, il sale e lo zucchero. Mescolare.
  2. Mescolare in un altro contenitore il burro, il latte e l'uovo. Mescolare.
  3. Mescolare tutto quanto sopra e mescolare di nuovo bene.
  4. Ungere con olio uno stampo e versare l'impasto in uno strato sottile.
  5. Cuocere in friggitrice in base allo spessore del pancake.
  6. Ripetere più volte fino ad esaurire l'impasto.

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