Zutaten
- 1 Tasse Weizenmehl
- ½ Esslöffel Hefe
- 1 Esslöffel Backpulver
- 1 Esslöffel Salz
- 1 Esslöffel Zucker
- ½ Tasse Milch
- ½ Tasse Milch
- 3 Esslöffel weich gewordene Butter
Weizenpfannkuchen
Art des Gerichts
Frühstück
Zubereitungszeit
15 min
Kochzeit
25 min
Portionen
4-5
Schritt-für-Schritt Anleitung
- Mehl, Backpulver, Backnatron, Salz und Zucker in einer Schüssel mischen. Umrühren.
- In einer anderen Schüssel die Butter, die Milch und das Ei vermischen. Umrühren.
- Alles mischen und nochmals gut durchrühren.
- Eine Backform mit Öl einfetten und den Teig als dünne Schicht eingießen.
- In der Fritteuse backen, Dauer je nach Dicke des Pfannkuchens.
- Diesen Vorgang mehrmals wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist.
