Ingrédients
- 140 g de farine de blé
- ½ cuillère à soupe de levure
- 1 cuillère à soupe de bicarbonate de sodium de cuisine
- 1 cuillère à soupe de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 120 ml de lait
- 1 œuf
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu
Petites crêpes de blé
Type de plat
Petits déjeuners
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
25 min
Portions
4-5
Préparation étape par étape
- Mélangez dans un récipient la farine, la levure, le bicarbonate, le sel et le sucre. Remuez.
- Mélangez dans un autre récipient le beurre, le lait et l’œuf. Remuez.
- Mélangez tout et remuez à nouveau.
- Enduisez le moule d’huile et versez la pâte en une couche fine.
- Enfournez dans la friteuse selon l’épaisseur de la crêpe.
- Répétez plusieurs fois pour utiliser toute la pâte.
