Ingrédients
- 2 poivrons rouges
- 4 œufs cuits et en morceaux
- 2 oignons rouges pelés et hachés
- Olives noires en morceaux
- Huile d’olive
- Sel
Salade de poivrons grillés
Type de plat
Garnitures
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
15 min
Portions
4
Préparation étape par étape
- Lavez les poivrons et faites-les cuire à la friteuse. Retournez-les à la moitié de la cuisson.
- Enveloppez d’un film les poivrons déjà cuits et laissez reposer environ 20 minutes.
- Retirez les pépins et la peau des poivrons. Coupez les poivrons en lamelles.
- Mélangez dans un bol les poivrons avec le reste des ingrédients pour servir.
