Préparation étape par étape Coupez la courge en lamelle. Placez les lamelles de courge dans un bol et ajoutez un peu d’huile d’olive pour les imprégner. Faites cuire dans la friteuse et retournez-les pour les cuire des deux côtés. Laissez refroidir et enlevez la peau. Servez avec ou sans condiments.