Elaborazione passo-passo Tagliare la zucca a strisce. Versare in una ciotola le strisce di zucca e aggiungere un po' di olio per impregnarle. Cuocere in friggitrice e girarle per cucinare su entrambi i lati. Lasciar raffreddare e rimuovere la pelle. Si può condire per servire.