Ingredienti
- 2 tazze di riso integrale
- 1 uovo sbattuto
- 1 carota sbucciata e tagliata a pezzetti
- 2 scalogni tritati
- 2 cucchiaini di zenzero tritato
- 2 cucchiaini di olio di sesamo
- 2 cucchiaini di soia
- ½ tazza di piselli
- Olio d'oliva, sale e pepe
Riso integrale fritto
Tipo di piatto
Guarnizioni
Tempo di preparazione
7 min
Tempo di cottura
10 min
Porzioni
2
Elaborazione passo-passo
- Mescolare in una ciotola la carota, la parte bianca dell'erba cipollina, lo zenzero, l'olio e il sale.
- Cuocere e mescolare il preparato nella friggitrice.
- Aggiungere il riso, la salsa di soia, l'olio di sesamo e il pepe e mescolare il tutto.
- Aggiungere l'uovo e i piselli, senza peró mescolare con il resto. Una volta che l'uovo è cotto, mescolare il tutto.
- Spargere sopra erba cipollina e sarà pronto da servire.
