Wymieszaj w naczyniu marchewkę, białą część szczypiorku, imbir, olej i sól.
Mieszankę ugotuj we frytkownicy, od czasu do czasu mieszając.
Następnie dodaj ryż, sos sojowy, olej sezamowy i pieprz. Całość wymieszaj i kontynuuj gotowanie.
Dodaj jajko i groszek, ale nie mieszaj z pozostałymi składnikami i kontynuuj gotowanie. Kiedy jajko będzie ugotowane, wymieszaj wszystkie składniki razem.