Ingredientes
- 2 tazas de arroz integral
- 1 huevo batido
- 1 zanahoria pelada y picada
- 2 cebollinos picados
- 2 cucharaditas de jengibre picado
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo
- 2 cucharaditas de soja
- ½ taza de guisantes
- Aceite de oliva, sal y pimienta
Arroz integral frito
Tipo de plato
Guarniciones
Tiempo de preparación
7 min
Tiempo de cocinado
10 min
Raciones
2 personas
Elaboración paso a paso
- Mezcla en un recipiente la zanahoria, la parte blanca del cebollino, el jengibre, el aceite y la sal.
- Cocina y remueve la mezcla en la freidora.
- Añade el arroz, la salsa de soja, el aceite de sésamo y la pimienta. Remueve y sigue cocinando.
- Añade el huevo y los guisantes, sin mezclar con lo demás, y sigue cocinando. Cuando el huevo esté cocinado, mezcla todo.
- Cubre con cebollino para servir.
