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Arroz integral frito

Tipo de plato

Tipo de plato Guarniciones

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación 7 min

Tiempo de cocinado

Tiempo de cocinado 10 min

Raciones

Personas 2 personas

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz integral
  • 1 huevo batido
  • 1 zanahoria pelada y picada
  • 2 cebollinos picados
  • 2 cucharaditas de jengibre picado
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo
  • 2 cucharaditas de soja
  • ½ taza de guisantes
  • Aceite de oliva, sal y pimienta

Elaboración paso a paso

  1. Mezcla en un recipiente la zanahoria, la parte blanca del cebollino, el jengibre, el aceite y la sal.
  2. Cocina y remueve la mezcla en la freidora.
  3. Añade el arroz, la salsa de soja, el aceite de sésamo y la pimienta. Remueve y sigue cocinando.
  4. Añade el huevo y los guisantes, sin mezclar con lo demás, y sigue cocinando. Cuando el huevo esté cocinado, mezcla todo.
  5. Cubre con cebollino para servir.

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