Zutaten
- 2 Tassen brauner Reis
- 1 verquirltes Ei
- 1 Karotte, geschält und gewürfelt
- 2 Bund gehackter Schnittlauch
- 2 Teelöffel gehackter Ingwer
- 2 Teelöffel Sesamöl
- 2 Teelöffel Sojabohnen
- ½ Tasse Erbsen
- Olivenöl, Salz und Pfeffer
Gebratener brauner Reis
Art des Gerichts
Beilagen
Zubereitungszeit
7 min
Kochzeit
10 min
Portionen
2
Schritt-für-Schritt Anleitung
- Die Karotte, den weißen Teil des Schnittlauchs, den Ingwer, das Öl und das Salz in einer Schüssel mischen.
- Kochen und rühren Sie die Mischung in der Fritteuse.
- Den Reis, die Sojasauce, das Sesamöl und den Pfeffer hinzufügen. Umrühren und weiterkochen.
- Das Ei und die Erbsen hinzufügen, ohne sie mit dem Rest zu vermischen, und weiter kochen. Wenn das Ei gar ist, alles zusammen mischen.
- Zum Servieren mit Schnittlauch bestreuen.
