Ingrédients 300 g de riz cuit 100 g de petit-pois 50 g de jambon cuit 50 g de ciboulette finement coupée 10 ml d’huile d’olive 50 g de haricots coupés 40 ml de sauce soja 50 g de carottes coupées 50 g de maïs 2 œufs
Préparation étape par étape Battez légèrement les œufs et faites cuire dans une poêle à feu moyen avec un filet d’huile (œufs brouillés). Mélangez les autres ingrédients dans un récipient et ajoutez les œufs. Remuez bien. Faites cuire à la friteuse jusqu’à que ce soit prêt à servir.