Salade de poivrons grillés

Type de plat

Type de plat Garnitures

Temps de préparation

Temps de préparation 20 min

Temps de cuisson

Temps de cuisson 15 min

Portions

Personnes 4

Ingrédients

  • 2 poivrons rouges
  • 4 œufs cuits et en morceaux
  • 2 oignons rouges pelés et hachés
  • Olives noires en morceaux
  • Huile d’olive
  • Sel

Préparation étape par étape

  1. Lavez les poivrons et faites-les cuire à la friteuse. Retournez-les à la moitié de la cuisson.
  2. Enveloppez d’un film les poivrons déjà cuits et laissez reposer environ 20 minutes.
  3. Retirez les pépins et la peau des poivrons. Coupez les poivrons en lamelles.
  4. Mélangez dans un bol les poivrons avec le reste des ingrédients pour servir.

Produits utilisés pour sa préparation