Donuts

Type de plat

Type de plat Petits déjeuners

Temps de préparation

Temps de préparation 20 min

Temps de cuisson

Temps de cuisson 5 min

Portions

Personnes 4

Ingrédients

  • 25 g de levure
  • 250 ml d’eau
  • 500 g de farine
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre
  • 55 g de beurre
  • Essence de vanille

Préparation étape par étape

  1. Mettez la levure dans un bol, ajoutez l’eau et remuez bien.
  2. Dans un autre récipient, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez les œufs et l’eau avec la levure de l’étape précédente et continuez de remuer.
  3. Ajoutez un peu de vanille, remuez et ajoutez le beurre.
  4. Continuez de remuer jusqu’à obtenir une pâte lisse et non collante puis laissez reposer une heure.
  5. Éparpillez un peu de farine sur votre plan de travail. Avec un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte sur une épaisseur de 1 cm environ.
  6. Donnez à la pâte une forme de donuts à l’aide d’un coupeur.
  7. Faites cuire les donuts à la friteuse et retournez-les pour qu’ils cuisent bien des deux côtés.
  8. Saupoudrez un peu de sucre sur les donuts pour servir.

Produits utilisés pour sa préparation