Ingrédients
- 280 g de farine de blé
- 150 g de beurre
- 125 g de sucre glace
- 50 g de noix de coco râpée
- ½ cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café de bicarbonate
- Extrait de vanille
- 1 œuf
Biscuits au beurre
Type de plat
Petits déjeuners
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
15 min
Portions
5-6
Préparation étape par étape
- Tamisez la farine pour éviter les grumeaux.
- Mélangez dans un récipient le beurre et le sucre, remuez bien.
- Ajoutez la farine, la noix de coco, le bicarbonate et le sel. Remuez bien.
- Ajoutez l’œuf et la vanille. Remuez à nouveau.
- Enveloppez la pâte avec un film et laissez 1 heure au réfrigérateur.
- Étalez la pâte sur le plan de travail et formez des biscuits avec un emporte-pièce.
- Enfournez les biscuits dans la friteuse.
- Saupoudrez les biscuits de sucre glace pour servir.
