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Biscuits au beurre

Type de plat

Type de plat Petits déjeuners

Temps de préparation

Temps de préparation 20 min

Temps de cuisson

Temps de cuisson 15 min

Portions

Personnes 5-6

Ingrédients

  • 280 g de farine de blé
  • 150 g de beurre
  • 125 g de sucre glace
  • 50 g de noix de coco râpée
  • ½ cuillère à café de sel
  • ½ cuillère à café de bicarbonate
  • Extrait de vanille
  • 1 œuf

Préparation étape par étape

  1. Tamisez la farine pour éviter les grumeaux.
  2. Mélangez dans un récipient le beurre et le sucre, remuez bien.
  3. Ajoutez la farine, la noix de coco, le bicarbonate et le sel. Remuez bien.
  4. Ajoutez l’œuf et la vanille. Remuez à nouveau.
  5. Enveloppez la pâte avec un film et laissez 1 heure au réfrigérateur.
  6. Étalez la pâte sur le plan de travail et formez des biscuits avec un emporte-pièce.
  7. Enfournez les biscuits dans la friteuse.
  8. Saupoudrez les biscuits de sucre glace pour servir.

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