Składniki
- 280 g mąki pszennej
- 150 g masła
- 125 g cukru pudru
- 50 g startego kokosa
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- Ekstrakt z wanilii
- 1 jajko
Ciasteczka maślane
Rodzaj dania
Śniadania
Czas przygotowania
20 min
Czas gotowania
15 min
Porcje
5-6
Wykonanie krok po kroku
- Przesiej mąkę, aby nie było grudek.
- W misce połącz masło i cukier. Dobrze wymieszaj.
- Dodaj mąkę, kokos, sodę oczyszczoną i sól. Dobrze wymieszaj masę.
- Dodaj jajko i wanilię. Ponownie wymieszaj.
- Przykryj ciasto folią spożywczą i pozostaw w lodówce na 1 godzinę.
- Rozłóż ciasto na blacie kuchennym i uformuj ciasteczka przy pomocy formy.
- Upiecz ciasteczka we frytkownicy.
- Przed podaniem posyp ciasteczka cukrem pudrem.
