Torrijas

Tipo de plato

Tipo de plato Postres

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación 15 min

Tiempo de cocinado

Tiempo de cocinado 25 min

Raciones

Personas 2-4 unidades

Ingredientes

  • 2-4 rebanadas de pan duro (según tamaño)
  • 500 ml de leche
  • Una ramita de canela
  • 2 huevos
  • Cáscara de un limón
  • 50 g de azúcar
  • 1 cucharada de canela en polvo

Elaboración paso a paso

  1. Pon en un cazo a fuego medio la leche, la ramita de canela y la cáscara de limón.
  2. Cuando hierva, apaga el fuego, saca la ramita de canela y la cáscara de limón y deja reposar la leche.
  3. Bate los huevos en un recipiente.
  4. Empapa las rebanadas de pan en la leche y luego en el huevo por ambos lados.
  5. Cocina las rebanadas de pan en la freidora y dales la vuelta a mitad del cocinado.
  6. Mezcla el azúcar con la canela en polvo y extiende la mezcla en papel de cocina.
  7. Reboza las torrijas en la mezcla de azúcar y canela para servir.

Productos con los que se prepara