Ingrédients
- 2-4 tranches de pain dur (selon la taille)
- 500 ml de lait
- 1 bâton de cannelle
- 2 œufs
- Écorce d’un citron
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
Torrijas
Type de plat
Desserts
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
25 min
Portions
2-4
Préparation étape par étape
- Placez dans une casserole à feu moyen le lait, le bâton de cannelle et l’écorce de citron.
- Arrêtez le feu une fois que le lait bout. Retirez le bâton de cannelle et l’écorce de citron et laissez reposer le lait.
- Battez les œufs dans un récipient.
- Trempez les tranches de pain dans le lait et dans l’œuf des deux côtés.
- Faites cuire les tranches de pain dans la friteuse et retournez-les à la moitié de la cuisson.
- Mélangez le sucre avec la cannelle en poudre et étalez le mélange sur du papier absorbant.
- Recouvrez les torrijas du mélange de sucre et de cannelle pour servir.
