Ingrédients
- 100 g de lait concentré
- 185 g de noix de coco râpée sans sucre
- 1 blanc d’œuf
- 2 ml d’extrait d’amande
- 2 ml d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Boulettes de noix de coco
Type de plat
Desserts
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
15 min
Portions
5-6
Préparation étape par étape
- Dans un récipient, mélangez le lait concentré, le blanc d’œuf, le sel et les extraits d’amande et de vanille.
- Ajoutez 160 g de coco râpée et mélangez bien (réservez les restes de noix de coco).
- Faites des boulettes avec les mains. Enrobez les boulettes avec les restes de noi de coco.
- Faites cuire les boulettes à la friteuse.
- Laissez refroidir les boulettes pendant environ 5-10 minutes pour servir.
