Składniki
- 100 g mleka skondensowanego
- 185 g niesłodzonego, startego kokosa
- 1 białko jajka
- 2 ml ekstraktu z migdałów
- 2 ml ekstraktu z wanilii
- Szczypta soli
Kuleczki kokosowe
Rodzaj dania
Desery
Czas przygotowania
10 min
Czas gotowania
15 min
Porcje
5-6
Wykonanie krok po kroku
- W misce wymieszaj ze sobą mleko skondensowane, białko jajka, sól, ekstrakt migdałowy i waniliowy.
- Dodaj 160 g startego kokosa i dobrze wymieszaj (pozostały kokos odłóż na bok).
- Uformuj kuleczki rękami. Obtocz kuleczki w odłożonym wcześniej kokosie.
- Ugotuj kokosowe kuleczki we frytkownicy.
- Pozostaw kuleczki do ostygnięcia na 5-10 minut przed podaniem.
