Ingredientes
- 100 g de leite condensado
- 185 g de coco ralado sem açúcar
- 1 clara de ovo
- 2 ml de extrato de amêndoa
- 2 ml de extrato de baunilha
- Uma pitada de sal
Bolinhas de coco
Tipo de prato
Postres
Tempo de preparação
10 min
Tempo de cozedura
15 min
Porções
5-6
Elaboração passo a passo
- Num recipiente, misture o leite condensado, a clara de ovo, o sal e os extratos de amêndoa e baunilha.
- Acrescente 160 g de coco ralado e misture bem (reserve o restante coco).
- Faça bolinhas com as mãos. Rebole as bolas pelo coco ralado.
- Cozinhe as bolinhas na fritadeira.
- Deixe arrefecer entre 5-10 minutos antes de servir.
