Ingrédients
- 3 gros œufs
- 200 g de carottes râpées
- 1 cuillère à soupe de miel
- 125 ml de lait
- 150 g de farine d’avoine
- 50 g de flocons d’avoine
- 1 cuillère à soupe d’essence de vanille
- 1 cuillère à soupe de levure
Gâteau aux carottes
Type de plat
Desserts
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
20 min
Portions
8
Préparation étape par étape
- Battez les œufs, ajoutez le lait et l’essence de vanille et battez à nouveau.
- Ajoutez le miel et les carottes râpées et remuez.
- Ajoutez la farine, les flocons d’avoine et mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte sans grumeaux.
- Ajoutez la levure et remuez.
- Versez le mélange dans un moule adapté pour la friteuse.
- Faites cuire à la friteuse jusqu’à ce que le gâteau soit bien cuit.
- Laissez refroidir et démoulez pour servir.
