Ingredientes
- 3 huevos grandes
- 2 tazas de zanahorias ralladas
- 1 cucharada de miel
- ½ taza de leche
- 1 taza de harina de avena
- ½ taza de copos de avena
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de levadura
Bizcocho de zanahoria
Tipo de plato
Postres
Tiempo de preparación
10 min
Tiempo de cocinado
20 min
Raciones
8 personas
Elaboración paso a paso
- Bate los huevos, añade la leche y la esencia de vainilla y vuelve a batir.
- Añade la miel y la zanahoria rallada y remueve.
- Añade la harina, los copos de avena y mezcla todo bien hasta que quede una masa sin grumos.
- Añade la levadura y remueve.
- Vierte la mezcla en un molde apto para freidora.
- Cocina en la freidora hasta que el bizcocho esté bien hecho.
- Deja enfriar y desmolda para servir.
