Zutaten
- 2-4 Scheiben altbackenes, hartes Brot (je nach Größe)
- 500 ml Milch
- Eine Zimtstange
- 2 Eier
- Zitronenschale
- 50 g Zucker
- 1 Esslöffel Zimtpulver
Arme Ritter
Art des Gerichts
Desserts
Zubereitungszeit
15 min
Kochzeit
25 min
Portionen
2-4
Schritt-für-Schritt Anleitung
- Milch, Zimtstange und Zitronenschale in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Wenn sie kocht, den Herd ausschalten, die Zimtstange und die Zitronenschale entfernen und die Milch auskühlen lassen.
- Die Eier in einer Schüssel aufschlagen.
- Die Brotscheiben erst in der Milch und dann im Ei wenden.
- Die Brotscheiben in der Fritteuse garen, und nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Den Zucker mit dem Zimtpulver mischen und die Mischung auf Küchenpapier verteilen.
- Zum Servieren die Armen Ritter in der Zimt-Zucker-Mischung wenden.
