Bananen-Biskuitkuchen

Art des Gerichts

Art des Gerichts Desserts

Zubereitungszeit

Zubereitungszeit 8 min

Kochzeit

Kochzeit 15 min

Portionen

Personen 2

Zutaten

  • 1 reife Banane
  • 2 mittlere Eier
  • 1 Teelöffel Hefe
  • 100 g Haferflocken

Schritt-für-Schritt Anleitung

  1. Die Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
  2. Die Eier verquirlen, die zerdrückte Banane hinzufügen und gut vermischen.
  3. Die Haferflocken hinzufügen und glatt rühren.
  4. Den Teelöffel Backpulver hinzufügen, umrühren und in eine frittiersichere Pfanne geben.
  5. In der Fritteuse backen, bis der Kuchen gut durch ist.
  6. Auskühlen lassen und zum Servieren stürzen.

Zutaten, mit denen sie zubereitet werden