Zutaten
- 1 reife Banane
- 2 mittlere Eier
- 1 Teelöffel Hefe
- 100 g Haferflocken
Bananen-Biskuitkuchen
Art des Gerichts
Desserts
Zubereitungszeit
8 min
Kochzeit
15 min
Portionen
2
Schritt-für-Schritt Anleitung
- Die Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
- Die Eier verquirlen, die zerdrückte Banane hinzufügen und gut vermischen.
- Die Haferflocken hinzufügen und glatt rühren.
- Den Teelöffel Backpulver hinzufügen, umrühren und in eine frittiersichere Pfanne geben.
- In der Fritteuse backen, bis der Kuchen gut durch ist.
- Auskühlen lassen und zum Servieren stürzen.
