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Bolitas de coco

Tipo de plato

Tipo de plato Postres

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación 10 min

Tiempo de cocinado

Tiempo de cocinado 15 min

Raciones

Personas 5-6 unidades

Ingredientes

  • 100 g de leche condensada
  • 185 g de coco sin azúcar rallado
  • 1 clara de huevo
  • 2 ml de extracto de almendra
  • 2 ml de extracto de vainilla
  • Una pizca de sal

Elaboración paso a paso

  1. En un recipiente, mezcla la leche condensada, la clara de huevo, la sal y los extractos de almendras y vainilla.
  2. Añade 160 g de coco rallado y mezcla bien (deja aparte el coco sobrante).
  3. Haz las bolitas con las manos. Reboza las bolitas con el coco antes apartado.
  4. Cocina las bolitas de coco en la freidora.
  5. Deja enfriar las bolitas unos 5-10 minutos para servir.

Productos con los que se prepara

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