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Waffeln

Art des Gerichts

Art des Gerichts Frühstück

Zubereitungszeit

Zubereitungszeit 5 min

Kochzeit

Kochzeit 10 min

Portionen

Personen 1

Zutaten

  • 2 Eier
  • 125 g Butter
  • 150 g Vollkorn- oder Hafermehl
  • 150 g weißer oder brauner Zucker
  • 1 Teelöffel Hefe
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Schritt-für-Schritt Anleitung

  1. Die Butter in der Mikrowelle schmelzen.
  2. Zucker, Vanille, Butter und Eigelb (das Eiweiß abtrennen und beiseite stellen) in einer Schüssel vermischen. Die Mischung gut verquirlen.
  3. Die Hefe und das gesiebte Mehl zur Mischung geben und gut verrühren.
  4. In einer anderen Schüssel das Eiweiß mit einem Schneebesen steif schlagen.
  5. Alles zusammenmischen, gut umrühren und in eine Form gießen.
  6. In der Fritteuse backen und wenden, um beide Seiten zu garen.
  7. Mit Zucker, Schokolade, Eiscreme, Marmelade oder Obst servieren.

Zutaten, mit denen sie zubereitet werden

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