Ingredientes
- 1 beringela
- 1 tomate
- 1 cebola roxa
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de queijo ralado
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de orégãos
- 1 colher de chá de mostarda
Vegetais assados
Tipo de prato
Pratos principais
Tempo de preparação
10 min
Tempo de cozedura
20 min
Porções
2
Elaboração passo a passo
- Descasque e corte a beringela em rodelas e as cebolas em anéis.
- Num recipiente, misture a beringela, a cebola, o alho, o azeite, a mostarda e os orégãos.
- Coloque na fritadeira durante 15 minutos e mexa a meio do processo de cozedura.
- Acrescente o tomate cortado em rodelas, polvilhe com o queijo ralado e continue a cozinhar até o queijo estar derretido.
- Deixe repousar 10 minutos antes de servir.
Produtos com os quais se preparam
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