Ingredientes
- 1 abacate
- 2 ovos
- Tiras de presunto serrano
- Cebolinho picado
- Sal e pimenta
Abacates com ovo
Tipo de prato
Pratos principais
Tempo de preparação
15 min
Tempo de cozedura
25 min
Porções
1-2
Elaboração passo a passo
- Parta o abacate ao meio e retire o caroço. Alargue a concavidade.
- Separe as claras das gemas. Coloque as claras na concavidade do abacate.
- Cozinhe na fritadeira durante 5 minutos, acrescente as gemas e deixe cozinhar mais 5 minutos.
- Polvilhe com o presunto antes de finalizar a cozedura.
- Para servir, acrescente cebolinho picado, pimenta e sal.
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