Ingredienti
- 1 melanzana
- 1 pomodoro
- 1 cipolla rossa
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 1 cucchiaio di formaggio grattugiato
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di origano secco tritato
- 1 cucchiaino di senape
Verdure arrosto
Tipo di piatto
Piatti principali
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
20 min
Porzioni
2
Elaborazione passo-passo
- Sbucciare e tagliare le melanzane a fette e la cipolla ad anelli.
- In una ciotola, mescolare melanzane, cipolle, aglio, olio, senape e origano.
- Cuocere in friggitrice per circa 15 minuti e mescolare a metà cottura.
- Aggiungere il pomodoro tagliato a fette, spargere il formaggio grattugiato sopra e continuare a cuocere fino a quando il formaggio si scioglie.
- Lasciare riposare per circa 10 minuti prima di servire.
Prodotti con cui si prepara
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