Ingredienti
- 410 g di lenticchie cotte
- 60 g pangrattato
- 100 g di noci
- 20 g di funghi
- 25 g di pomodoro concentrato
- Prezzemolo, sale e pepe macinato
Polpette di lenticchie
Tipo di piatto
Piatti principali
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
10 min
Porzioni
4
Elaborazione passo-passo
- Con un frullatore, sbattere le noci e i funghi in un contenitore.
- Aggiungere le lenticchie, il pomodoro, il sale, il pepe e il prezzemolo. Sbattere di nuovo.
- Aggiungerte il pangrattato e frullare di nuovo per fare un impasto.
- Prendere le porzioni dell'impasto per dare loro la forma di polpette con le mani.
- Cuocere le polpette nella friggitrice.
Prodotti con cui si prepara
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