Ingrédients
- 410 g de lentilles cuites
- 60 g de chapelure
- 100 g de noix
- 20 g de champignons
- 25 g de concentré de tomate
- Persil, sel et poivre moulu
Boulettes de lentilles
Type de plat
Plats principaux
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
10 min
Portions
4
Préparation étape par étape
- Passez au mixeur les noix et les champignons et placez dans un récipient.
- Ajoutez les lentilles, la tomate, le sel, le poivre et le persil. Mixez à nouveau.
- Ajoutez la chapelure et mixez à nouveau pour former une pâte.
- Faites des portions avec la pâte pour former des boulettes avec les mains.
- Faites cuire les boulettes à la friteuse.
