Linsen-Laibchen

Art des Gerichts

Art des Gerichts Hauptspeisen

Zubereitungszeit

Zubereitungszeit 20 min

Kochzeit

Kochzeit 10 min

Portionen

Personen 4

Zutaten

  • 410 g gekochte Linsen
  • 60 g Semmelbrösel
  • 100 g Walnüsse
  • 20 g Champignons
  • 25 g Tomatenmark
  • Petersilie, Salz und gemahlener Pfeffer

Schritt-für-Schritt Anleitung

  1. Walnüsse und Pilze in einer Schüssel mit einem Mixer pürieren.
  2. Linsen, Tomate, Salz, Pfeffer und Petersilie zugeben. Erneut verrühren.
  3. Die Semmelbrösel dazugeben und erneut zu einem Teig rühren.
  4. Portionen des Teigs entnehmen und mit den Händen zu Laibchen formen.
  5. Die Laibchen in der Fritteuse garen.

Zutaten, mit denen sie zubereitet werden