Zutaten
- 410 g gekochte Linsen
- 60 g Semmelbrösel
- 100 g Walnüsse
- 20 g Champignons
- 25 g Tomatenmark
- Petersilie, Salz und gemahlener Pfeffer
Linsen-Laibchen
Art des Gerichts
Hauptspeisen
Zubereitungszeit
20 min
Kochzeit
10 min
Portionen
4
Schritt-für-Schritt Anleitung
- Walnüsse und Pilze in einer Schüssel mit einem Mixer pürieren.
- Linsen, Tomate, Salz, Pfeffer und Petersilie zugeben. Erneut verrühren.
- Die Semmelbrösel dazugeben und erneut zu einem Teig rühren.
- Portionen des Teigs entnehmen und mit den Händen zu Laibchen formen.
- Die Laibchen in der Fritteuse garen.
