Ingrédients
- 700 g d’émincé de poulet
- Miettes de pain ou chapelure
- 1 gros œuf
- 1 cuillère à soupe de lait
- Un peu de persil
- Sel, poivre ou cumin
Boulettes maison
Type de plat
Plats principaux
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
30 min
Portions
4
Préparation étape par étape
- Mélangez dans un récipient le sel, le persil et le poivre ou le cumin.
- Versez le lait sur les miettes de pain et mélangez bien avec l’œuf et le poulet.
- Ajoutez les condiments au mélange et remuez le tout.
- Formez des boulettes de viande avec les mains.
- Badigeonnez-les avec un peu d’huile d’olive et faites cuire à la friteuse jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.
