Ingredientes 700 g de carne picada de pollo 1 trozo de miga de pan o un poco de pan rallado 1 huevo grande 1 cucharada de leche Un poco de perejil Sal, pimienta o comino
Elaboración paso a paso Mezcla en un recipiente la sal, el perejil y la pimienta o comino. Moja la miga de pan en leche y mezcla bien con el huevo y la carne. Añade la mezcla anterior de los condimentos y remueve todo bien. Haz bolitas de carne con las manos para dar forma a las albóndigas. Rocía las albóndigas con un poco de aceite y cocina en la freidora hasta que estén bien hechas.
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