Ingredientes
- 1 lombo de bacalhau
- 1 cebola
- 60 g de queijo brie
- 1 lâmina de massa folhada de manteiga
- Azeite
- 1 colher de chá de sementes de sésamo
- Pimenta-preta moída
- Sal
Pastéis de bacalhau, cebola e queijo
Tipo de prato
Pratos principais
Tempo de preparação
15 min
Tempo de cozedura
11 min
Porções
4
Elaboração passo a passo
- Corte o lombo de bacalhau em 4 porções.
- Pique finamente a cebola e frite numa frigideira com um fio de azeite e uma pitada de sal até estar dourada.
- Estique a lâmina de massa com um rolo sobre uma folha de papel vegetal.
- Corte a massa em 4 pedaços iguais.
- Coloque uma porção de bacalhau sobre cada corte e polvilhe com queijo brie e a cebola frita.
- Envolva na massa, fechando bem e cortando a massa que sobra. Faça cortes superficiais na zona superior.
- Pincele com azeite e tempere com pimenta-preta e sementes de sésamo.
- Cozinhe na fritadeira sobre papel vegetal.
Produtos com os quais se preparam
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