Paszteciki z dorsza, cebuli i sera

Rodzaj dania

Rodzaj dania Dania główne

Czas przygotowania

Czas przygotowania 15 min

Czas gotowania

Czas gotowania 11 min

Porcje

Osoby 4

Składniki

  • 1 schab z dorsza, posól do smaku
  • 1 cebula
  • 60 g sera brie
  • 1 arkusz maślanego ciasta francuskiego
  • Oliwa z oliwek
  • 1 łyżeczka nasion sezamu
  • Pieprz czarny mielony
  • Sól

Wykonanie krok po kroku

  1. Schab z dorsza pokrój na 4 porcje.
  2. Cebulę drobno posiekaj i podsmaż na patelni z odrobiną oleju i szczyptą soli na złoty kolor.
  3. Ciasto francuskie rozwałkuj wałkiem na papierze pergaminowym.
  4. Pokrój ciasto francuskie na 4 równe kawałki.
  5. Na każdym kawałku ciasta francuskiego ułóż porcję dorsza, a na nim odrobinę sera brie i łyżkę sosu cebulowego.
  6. Zawiń polędwiczki dorsza w arkusze ciasta francuskiego, zamykając szczelnie boki i odcinając nadmiar ciasta francuskiego. Zrób kilka płytkich nacięć na górze.
  7. Posmaruj worki z ciasta francuskiego olejem, a na wierzchu posyp czarnym pieprzem i kilkoma ziarnami sezamu.
  8. Upiecz 4 dorszowe ptysie we frytkownicy na papierze pergaminowym.

Produkty, z których przygotujesz przepisy