Ingredientes
- 500 g de peito de pato em medalhões
- 50 g de milho
- 2 ovos
- Azeite
- Sal
Medalhões de peito de pato crocantes
Tipo de prato
Pratos principais
Tempo de preparação
10 min
Tempo de cozedura
12 min
Porções
4
Elaboração passo a passo
- Coloque o milho num saco e desfaça-o com um rolo ou uma tábua de cozinha, pressionando com força.
- Passe cada medalhão pelo ovo batido e pelo milho.
- Tempere, pincele com azeite e cozinhe na fritadeira sem os sobrepor.
Produtos com os quais se preparam
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