Medalhões de peito de pato crocantes

Tipo de prato

Tipo de prato Pratos principais

Tempo de preparação

Tempo de preparação 10 min

Tempo de cozedura

Tempo de cozedura 12 min

Porções

Pessoas 4

Ingredientes

  • 500 g de peito de pato em medalhões
  • 50 g de milho
  • 2 ovos
  • Azeite
  • Sal

Elaboração passo a passo

  1. Coloque o milho num saco e desfaça-o com um rolo ou uma tábua de cozinha, pressionando com força.
  2. Passe cada medalhão pelo ovo batido e pelo milho.
  3. Tempere, pincele com azeite e cozinhe na fritadeira sem os sobrepor.

Produtos com os quais se preparam