Ingrédients 500 g d’aiguillettes de dinde en médaillons 50 g de céréales de maïs 2 œufs Huile d’olive Sel
Préparation étape par étape Mettez les céréales dans un sac, étalez-les bien et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie ou une planche à découper, en appuyant fort. Roulez chaque médaillon dans les œufs battus et les céréales. Assaisonnez les médaillons, ajoutez un filet d’huile d’olive et faites cuire à la friteuse sans les superposer.