Ingrédients
- 500 g d’aiguillettes de dinde en médaillons
- 50 g de céréales de maïs
- 2 œufs
- Huile d’olive
- Sel
Médaillons croustillants d’aiguillettes de dinde
Type de plat
Plats principaux
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
12 min
Portions
4
Préparation étape par étape
- Mettez les céréales dans un sac, étalez-les bien et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie ou une planche à découper, en appuyant fort.
- Roulez chaque médaillon dans les œufs battus et les céréales.
- Assaisonnez les médaillons, ajoutez un filet d’huile d’olive et faites cuire à la friteuse sans les superposer.
