Medallones de solomillo de pavo crujientes

Tipo de plato

Tipo de plato Principal

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación

Tiempo de cocinado

Tiempo de cocinado 12 min

Raciones

Personas 4 personas

Ingredientes

  • 500 g de solomillo de pavo en medallones
  • 50 g de cereales de maíz
  • 2 huevos
  • Aceite de oliva
  • Sal

Elaboración paso a paso

  1. Mete los cereales en una bolsa, colócalos bien extendidos y aplástalos con un rodillo o con una tabla de cocina presionando con fuerza.
  2. Pasa cada medallón de pavo por el huevo batido y los cereales.
  3. Sazona los medallones, rocía con aceite y cocina en la freidora sin amontonar.

Productos con los que se prepara