Ingredienti 500 g di filetto di tacchino in medaglioni 50 g di cereali di mais 2 uova Olio d'oliva Sale
Elaborazione passo-passo Mettere i cereali in un sacchetto, metterli ben distesi e schiacciarli con un matterello o un tagliere premendo con forza. Passare ogni medaglione di tacchino nell'uovo sbattuto e nei cereali. Condire i medaglioni, cospargere di olio e cuocere nella friggitrice senza farli attaccare.