Zutaten
- 500 g Putenfilet in Medaillons
- 50 g Cornflakes
- 2 Eier
- Olivenöl
- Salz
Knusprige Medaillons vom Putenfilet
Art des Gerichts
Hauptspeisen
Zubereitungszeit
10 min
Kochzeit
12 min
Portionen
4
Schritt-für-Schritt Anleitung
- Die Cornflakes in eine Tüte geben, auf den Tisch legen und mit einem Nudelholz oder einem Schneidebrett zerdrücken.
- Jedes Putenmedaillon in das verquirlte Ei tauchen und in den Cornflakes wenden.
- Die Medaillons würzen, mit Öl beträufeln und in der Fritteuse braten, ohne sie dabei übereinander zu legen.
