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Frango com limão estilo chinês

Tipo de prato

Tipo de prato Pratos principais

Tempo de preparação

Tempo de preparação 10 min

Tempo de cozedura

Tempo de cozedura 25 min

Porções

Pessoas 4

Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango
  • Farinha
  • Pimenta-preta moída
  • Sumo de 1 limão
  • 400 ml de água
  • 7 colheres de chá de açúcar
  • 3 colheres de chá de Maizena
  • Azeite
  • Sal

Elaboração passo a passo

  1. Corte o peito de frango em pedaços médios.
  2. Tempere com sal e pimenta e polvilhe com farinha de ambos os lados. Pincele com azeite.
  3. Cozinhe os pedaços de frango na fritadeira. Reserve.
  4. Num tacho, coloque o sumo de limão coado, a água, o açúcar e o sal e mexa em lume médio até estar tudo dissolvido. Acrescente a Maizena.
  5. Coloque os pedaços de frango na mistura e deixe repousar antes de servir.

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