Składniki 1 kg piersi z kurczaka Mąka do pieczenia Pieprz czarny mielony Sok z 1 cytryny 400 ml wody 7 łyżeczek cukru 3 łyżeczki skrobi kukurydzianej Oliwa z oliwek Sól
Wykonanie krok po kroku Pokrój piersi z kurczaka w średniej wielkości kostkę. Dopraw kurczaka tacos solą, pieprzem i mąką. Skrop oliwą. Ugotuj kurczaka we frytkownicy. Odstaw na bok. Wlej do rondla przecedzony sok z cytryny, wodę, cukier i sól i mieszaj trzepaczką na średnim ogniu do rozpuszczenia. Dodaj mąkę kukurydzianą. Zalej kostki kurczaka sosem i pozostaw do odpoczynku przed podaniem.