Składniki
- 1 kg piersi z kurczaka
- Mąka do pieczenia
- Pieprz czarny mielony
- Sok z 1 cytryny
- 400 ml wody
- 7 łyżeczek cukru
- 3 łyżeczki skrobi kukurydzianej
- Oliwa z oliwek
- Sól
Kurczak cytrynowy w stylu chińskim
Rodzaj dania
Dania główne
Czas przygotowania
10 min
Czas gotowania
25 min
Porcje
4
Wykonanie krok po kroku
- Pokrój piersi z kurczaka w średniej wielkości kostkę.
- Dopraw kurczaka tacos solą, pieprzem i mąką. Skrop oliwą.
- Ugotuj kurczaka we frytkownicy. Odstaw na bok.
- Wlej do rondla przecedzony sok z cytryny, wodę, cukier i sól i mieszaj trzepaczką na średnim ogniu do rozpuszczenia. Dodaj mąkę kukurydzianą.
- Zalej kostki kurczaka sosem i pozostaw do odpoczynku przed podaniem.
